In via Cavalieri di Vittorio Veneto a Rivoli si trova uno dei mei posti preferiti. Si tratta di un bar – pasticceria dal concept gluten free chiamata Pastepartout.
Il locale si presenta molto luminoso e accogliente e offre solo alimenti senza glutine, senza lattosio e senza lievito, adatti, quindi, a tutti i palati e a tutte le intolleranze.
I pasticcini, i biscotti, le torte e il cioccolato sono tutti concepiti e prodotti direttamente dal laboratorio (a vista) presente a sinistra del bancone.
Molto spesso ho pensato che la mia intolleranza al glutine mi bandisse il gusto dei dolci, la fragranza delle sfoglie, il profumo delle torte appena sfornate,.. ma guardatemi ora:
seduta con i miei amici, mentre sorseggio un caffè delicato, mangio un gustoso pasticcino con la fragola, assaporo i profumi provenienti dal laboratorio e rispondo ai sorrisi delle proprietarie e dalle loro dipendenti.
Assolutamente consigliato!
Per maggiori informazioni visita il sito: http://www.pastepartout.com
Eclectic coffee lover 
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